Mis sobib paremini diabeetikutele?
kurk
Kurk on magus ja lahe, magus ja karge ning selle ülesanne on kaotada kuumus ja leevendada janu. Kaasaegsed farmakoloogilised uuringud näitavad, et kurk sisaldab ainult 1,6% suhkrut, mis on diabeetikutele tavaliselt kasutatav asendustoit, ning võib sellest saada C-vitamiini, karoteeni, tselluloosi ja mineraale. Kurgis sisalduv propaandioehape võib inimese kehas pärssida süsivesikute rasvaks muutumist. Rasvunud diabeedihaiged hüpertensiooniga, kes söövad 100 grammi kurki päevas, on suureks kasu murulaugule.
Balsami pirn
Palsamipirn on tuntud kui&"taimne insuliin GG". Farmakoloogilised testid näitasid, et Momordica charantia saponiinide toime mitte ainult sarnanes insuliiniga, vaid stimuleeris ka insuliini vabanemist, millel oli väga ilmne hüpoglükeemiline toime. Mõned inimesed kasutavad 2. tüüpi diabeedi raviks palsamipirn saponiini preparaate. Seetõttu soodustab suhkruhaigete patsientide sobiv palsamipirni tarbimine vere glükoosisisalduse reguleerimist.
küüslauk
Küüslauk on oma olemuselt terav ja soe. See võib leevendada Qi stagnatsiooni ning soojendada põrna ja mao. Küüslauk sisaldab alliini ja alliinaasi, mis pärast kokkupuudet toodavad allitsiini ja millel on bakteritsiidne toime; Küüslaugu alkaloidide ülesanne on vähendada veresuhkrut ja suurendada insuliini. Veelgi olulisem on see, et see ei mõjuta normaalset veresuhkrut; Lisaks võib küüslauk soodustada ainevahetust, leevendada väsimust, stimuleerida seedeorganeid seedetrakti ensüümide eraldamiseks, soodustada epiteeli vohamist ja kiirendada haavade paranemist.
sibul
Sibul on maitselt mahe ja vähendab veresuhkrut. On leitud, et sibul on ainus köögivili, mis sisaldab prostaglandiini A. Rohkem söömine on kasulik veresoonte laiendamiseks, arterioskleroosi ennetamiseks ja diabeetiliste komplikatsioonide ennetamiseks. Sibul võib vähendada ka vere lipiidide taset, vähendada vere viskoossust, parandada ateroskleroosi, sageli söömine võib takistada diabeetiliste kardiovaskulaarsete ja ajuveresoonte tüsistuste tekkimist.
Salat
Salat sisaldab rikkalikult nikotiinhapet, mis on insuliini aktivaator. Salat võib stimuleerida seedetrakti peristaltikat ja sellel on adjuvantne toime diabeedi põhjustatud gastropareesile ja kõhukinnisusele. Salati kaaliumioon on 27 korda naatriumiioon, mis võib soodustada urineerimist ja vähendada vererõhku.
Spinat
Spinat sisaldab ka insuliiniainet, mis toimib väga sarnaselt insuliiniga ja suudab hoida vere glükoosisisalduse stabiilsena, mis soodustab suhkruhaigetel vere glükoosisisalduse reguleerimist.
