Oxfordi ülikooli teadlased on leidnud, et vitamiin B12 aitab võidelda aju atroofiaga vanusega, vastavalt USA "võrgumeditsiini arstile". Igapäevases toitumises võib rohkem kala, liha ja piima söömine saavutada aju tugevdava efekti.
Uurijad valisid uuringusse 107 eakat inimest vanuses 61-87 aastat. Uuringus osalejate keskmine vanus oli 73 aastat, millest 54% olid naised. Uurijad kogusid oma vereproovid, testisid oma B12-vitamiini taset ja viisid kord aastas läbi aju magnetresonantstomograafia (MRI), mälu ja füüsilise sobivuse testid.
Tulemuste võrdlemisel olid teadlased üllatunud, kui leidsid, et kõrge vere B12-vitamiini tasemega inimestel oli aju atroofia risk 60% madalam kui teistel.
Uurijad rõhutasid, et paljusid aju tervist mõjutavaid tegureid on alati peetud kontrollimatuks, kuid see uuring näitab, et rohkem B12-vitamiini on võimalik saada lihtsa toitumise kohandamise kaudu, mis võib aju atroofiat teatud määral aeglustada.
Vitamiini B12 leidub laialdaselt lihas, kalas ja piimas. Neid toite süües saame aeglustada aju atroofia esinemist, mis võib parandada ka meie mälu.
